| 1929年 | —— | 10月12日,重庆大学诞生 |
| 1935年 | —— | 10月,四川省立工学院并入重庆大学,成立了采冶工程系,设立了采矿组和冶金组。 采矿组作为资源与安全学院的前身自此诞生,开启了学院建设发展的篇章 |
| 1941年 | —— | 采冶工程系更名为矿业工程系 |
| 1952年 | —— | 全国高校院系调整,西昌技专采矿系并入;新开设了石油及天然气井钻凿专修科 |
| 1953至1955年 | —— | 部分专业陆续调整到国立云南大学工学院、北京石油学院 |
| 1955年 | —— | 建设形成了采矿工程系,成为重庆大学培养矿业工程人才的重要院系 |
| 1959至1983年 | —— | 历经24年的专业增设调整,采矿系开设了煤矿开采、金属矿开采、化学矿开采、煤矿机械、化学矿机械、矿山工程物理六个专业 |
| 1987年 | —— | 采矿工程系新增设矿山环境方向,更名为资源及环境工程系 |
| 1992年 | —— | 重庆大学院系调整,更名为资源及环境工程学院 |
| 1994年 | —— | 矿山工程物理专业改为建筑工程专业 |
| 1996年 | —— | 更名为建筑工程学院,设采矿工程、工程力学、建筑工程三个系 |
| 2000年 | —— | 5月,新重庆大学调整合并后,学院正式更名为资源及环境科学学院,设采矿工程、工程力学、环境科学三个系 |
| 2002年 | —— | 成立安全工程系 |
| 2019年 | —— | 5月,重庆大学院系调整,更名为资源与安全学院 |







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